Модульный молочный завод ММЗ от 100 до 50 000 л.

Молочные минизаводы в модульном исполнении имеют ряд преимуществ:

1. Модульный минизавод - это готовое помещение модульного типа, соответствующее всем необходимым требованиям и стандартам предприятий молочной промышленности с полностью готовой линией для переработки молока, с установленными молокопроводами, подводом воды, канализации и электросети;

2. При организации производства в арендуемых помещениях существует риск прекращения договора аренды. Модульный молочный завод по желанию можно перенести в любое удобное место;

3. Для каждого проекта имеются детальные планы размещения оборудования, а так же вся разрешительная документация (сертификаты, санитарные заключения и прочие документы необходимые для получения сертификата на выпускаемую заводом молочную продукцию;

4. Молочный завод полностью готов к работе, соответствует необходимым нормам и стандартам (ГОСТ, СанПиН) ;

5. Возможность увеличения объёма переработки завода, расширения ассортимента производимой продукции, добавления видов фасовки благодаря возможности установки дополнительных модулей к уже имеющимся модулям действующего завода.

6. Производство из натурального молока.

Основные параметры молочного завода в модульном исполнении:

· Простота производственного процесса, быстрая обучаемость персонала;

· Практичность оборудования, возможность ремонта на местах в сжатые сроки;

· Автономность производственного комплекса;

· Целостность (полнота) комплекса. Молочный комплекс включает в себя полный цикл от приемки сырого молока до фасовки и хранения готовой молочной продукции;

· Организация производства в любом подходящем месте не зависимо от наличия помещений соответствующих всем необходимым требованиям;

· Запуск предприятия по месту установки в короткие сроки, переход к изготовлению молочной продукции;

· Эргономика производственных площадей, позволяет значительно сократить издержки на отопление.